山の恵　その4

本日も美味しい山の恵　ご紹介致します。

本日ご紹介致しますのは、路地物も出て参りました「行者にんにく」です。

こちらは、豚肉を巻いて油焼きました。

にんにくの香りが非常に香ばしく、とても美味しく頂きました。

香ばしさもさることながら、歯ざわりも茎はシャキシャキ、葉はパリパリで

2度美味しい一品です。

小さく切って、豚肉と炒めても美味しいですよ！

これから路地物もどんどん出て参りますので、当方店舗及び

5月の催事にはお持ち致します。お楽しみに。