山形伝統野菜　赤根ほうれん草

本年も山形大学農学部より、山形の伝統野菜であります「赤根ほうれん草」が入荷致しました。

赤根ほうれん草は、根元が赤く、その根元から糖度が高く、味が濃いという特徴がございます。

今回入荷のロットで糖度１３．０度との報告を山大より頂いております。

お浸しにしても良し、しゃぶしゃぶやお鍋の具材としても良し、是非山形伝統野菜の赤根ほうれん草をご賞味下さいませ。