田植えシーズンの到来です。 ゴールデンウイークが終わり、本年もお米農家が一番多忙…
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春の恵を収穫に、山に入ってきました。 本日ちょっと時間が取れたため、鶴岡市倉沢地…
本日も美味しい山の恵 ご紹介致します。 本日ご紹介致しますのは、路地物も出て参り…
次々にご紹介致します、美味しい山の恵ご紹介 本日は山うどです。 葉の部分を天ぷら…
本日は赤みずをご紹介致します。 赤みずの油炒めです。 茎を短冊状にカットし、醤油…
庄内孟宗と青こごめをご紹介 気候もだいぶ春めいて参りまして、ようやく田植えのシー…
天然の山菜がようやく出始めました！ 山菜シーズン到来が待ち遠しい時期になってまい…
2月の旬な美味いもの即売会 南長崎編 こちらも2月18日(土)に、豊島区南長崎地…
２月の旬な美味いもの即売会開催しました！ 2月18日(土)に、東京都大田区西六郷…
春の旬の味覚 先日ご紹介致しました、「孟宗汁」もそうですが、暖かくなるにつれて、…