秋は、お米が美味しい♪ということで、当店でも【新米】の販売が開始いたしました。
取り扱っているお米の特徴をご紹介いたします。
一番人気【つや姫】！！このお米は、炊き上がりが白く、冷めても美味しいのが特徴です。
味は、甘みや粘り気があり、口当たりの良さがいいことから幅広い年代から人気のお米です。
おすすめの食べ方は、納豆ごはん、卵かけごはんなどです。お味噌汁との相性もいいので
そのまま白ご飯としても美味しくお召し上がりいただけます。
次におすすめなのは、
【はえぬき】です。このお米は、たくさん食べても飽きがこない、山形では定番の品種です。
食べ方は、おにぎりやお弁当、かつ丼などガッツリ食べる系におすすめです。
次は【雪若丸】です。2018年にデビューした新品種のお米です。
粒立っていて、噛みごたえがあり、いつものお米とはちょっぴり違った弾力をお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方は、カレーやピラフ、麻婆丼など濃い味の料理にピッタリです。
最後に【ミルキークイーン】ですが、ちょっぴりお値段はお高めになりますが、
もちもちとした触感でとても美味しく、天日干しで乾燥させたこだわりのお米です！
おすすめの食べ方は、栗や山菜などの炊き込みご飯、肉じゃがや豚の生姜焼きなどと
合わせても相性ばっちりです！
当店では、玄米を精米し、お客様へ販売を行っております。
精米したてのお米をぜひご家庭で味わってみてください。