山の方もだいぶ花が咲いています。
３月当初よりご好評頂いております「ふきのとう」ですが、もう平野部では蕗になろうかという状態で、現在は残雪のこる山間部での収穫となっております。
それでも、日中は春の日差しが降り注いでいるため、一気に花が咲き始めます。
標高も高く、周辺の残雪のせいもあり、気温としては平野部と比べひんやりしておりますが
やはり太陽のパワーは凄いですね！
清流沿いのふきのとうも咲いています。
これからご提供出来ますふきのとうは、もっと山深く入った場所の物になりますので、山の栄養を十分に含んだとても美味しいものになります。
まだまだ蛸井商店及び、産直イベントには並びます！是非ご賞味下さい。