美味しいトマトのご紹介です。
今日は当方に美味しいトマトを供給頂いております、野々ファーム、百瀬光哉さんのトマトのご紹介です。
鶴岡市旧藤島町、野々ファームの代表 百瀬光哉さんです。
野々ファームさんは冬場はほうれん草、夏場はトマトに特化して生産しておられる、言わばほうれん草、トマト作りのプロです！
何棟ものハウスを構えトマト作りに従事されていて、県内のみならず、他地方にも数多くファンのお客さんを持っているそうです。
現在当方に供給頂いている品種は「りんか」という品種（写真のトマト）で、これから「桃太郎」も順次供給頂く予定です。
野々ファームさんの美味しいトマトの秘密は色々あり、教えて頂いたのは、堆肥にこだわって百瀬さん自ら堆肥作りから行うのだそうです。研究を重ねて配合した堆肥を使うことにより、すべての苗に均等に栄養を行きわたらせ、味のムラが無くなるのだそうです。
現在毎日当店の方に入荷致しております。是非一度トマト作りのプロのトマトをご賞味頂ければと存じます。宜しくお願い致します。